黃瓜放冰箱後還能吃嗎

如果將黃瓜冷藏後有點凍了，還是可以繼續吃。黃瓜冷凍以後，發生了凍傷，只是影響了外觀，黃瓜內部不會產生細菌滋生，營養成分仍然存在。

只是在吃冷凍黃瓜的時候，口感受到了影響，冷凍黃瓜比較軟，沒有脆的口感，吃起來相對不好吃。

在吃冷黃瓜的時候，可以加一些拌料，比如用涼拌醬油，比如用涼拌醋等等，可以提高口感，或者將冷凍黃瓜切成片，在鍋里加熱、烹飪，同樣能夠提高口感。