如何做醬油雞翅

主料

雞翅7個

調料

姜2片、蒜1瓣、生抽10毫升、老抽10毫升、食鹽5克、冰糖5克、水適量、植物油2湯匙 醬油燒雞翅步驟1

醬油燒雞翅的做法大全

雞翅放入鍋中焯水去除血水後洗淨，薑切片，蒜切片備用，用刀在雞翅上劃二刀，放便入味

步驟2

再放一點點鹽稍醃一下雞翅，鍋內放植物油，燒熱後放入薑片、蒜片爆香

步驟3

放入雞翅爆炒至雞翅微金黃，放入適量的生抽、老抽翻炒至雞翅上色，加入沒過雞翅的水和適量的冰糖

步驟4

加蓋，中火煮至湯汁濃稠即可