炸醬麵雞蛋醬做法

下起油鍋。

然後把雞蛋打到碗裡打勻，實上鍋裡炒，邊炒邊.播動，把它打成小塊兒了以後。

把它盛出來，放到一個碗兒裡。

然後再倒油。

油好了以後把醬倒進去炸，多炸一會兒，一邊扎一邊腳動，千萬不要糊了點兒。

然後把炸好的雞蛋炒好的雞蛋倒進去。

再切一點蔥花放進去。

攪勻了以後雞蛋炸醬就做好了。