糯米果的教程和配方

1、200克糯米粉加入50克玉米澱粉加入50克白糖。糯米粉和麵粉按2:1加水混合，拌勻蒸熟，揉成光滑的熟麵糰，很粘手哦

2、準備餡料啦，芋頭切絲鍋裡熱油，爆炒芋頭絲，要加入雞精、食鹽、辣椒粉等調料

3、攪拌成麵糊上鍋蒸25分鐘。趁熱加上10克黃油。帶上一次性手套揉勻。

3、瘦肉剁成較細的顆粒，加料酒、醬油、食鹽等調料醃製一會，鍋裡熱油大火炒，炒熟後混入炒好的芋頭絲，翻炒混勻。這就是糯米果的內餡了

4、取一小劑子的糯米糰，包入餡料，搓成球形即可食用最後做成了很有彈性有嚼勁的小球哦。