喝茶的時候配些什麼小吃好
喝茶的時候配些小吃如下:喝茶的時候可以配些有帶甜味的綠豆茸餡餅、有椰茸作的椰餅、有金黃如月的綠豆糕、有臺灣產的肉脯、肉乾、還有具有閩南特色的芋棗,它是把芋頭先製成泥,而後新增一些調料,用油炸成,外脆內鬆,香甜可口。另外還有各種膨化食品及蜜餞等等。茶點是在茶道中份量較小的精雅的食物,是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心。茶點精細美觀,口味多樣,形小、量少、質優,品種豐富,是佐茶食品的主體。茶點分支:
1:廣式茶點以:點為主,茶為輔。主要是在正餐時間,目的則為果腹。多需要進行加熱,比如燒賣,蝦餃,腸粉等。
2:潮汕茶點以:茶為主,點為輔。主要是在待客沖茶時,輔助食用。多是成品不需要進行加熱,比如南糖,綠豆餅等。
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