豬肉變牛肉生產全過程

先將豬肉切塊

再然後在小塊豬肉中加入肉味精膏醃製，主要是讓豬肉入牛肉味。半小時後，豬肉變成棕色。將豬肉放入滾水中煮。豬肉的顏色也變得更深。

攪拌後，豬肉馬上就變了樣，顏色更像醬牛肉了，還夾雜著一股羶味。

把調製的“牛肉粉”放入豬肉中，再加入焦糖。

最後的成品很像滷牛肉。