長辣椒怎麼做好吃，長辣椒的吃法

食材

青椒適量、蔥適量、鹽適量、醬油適量、

味精適量

步驟1、將青椒去蒂，去籽，切成5釐米長的絲。

步驟2、蔥切段。

步驟3、鍋置旺火上，放入色拉油。

步驟4、燒熱後放入青椒、精鹽反覆煸炒。

步驟5、青椒八成熟時，加入醬油、味精，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可。

步驟6、注意各種調味料不要加太多。

步驟7、美味出爐。

長辣椒怎麼做好吃，長辣椒的吃法

線椒200克.豬肉(瘦)1塊，姜兩片蒜3雞精2克，白糖2克，鹽3克，生抽兩勺，老抽半勺

1、線椒洗淨切片，豬肉切好肉先下鍋炒至變色盛出備用，姜蒜切末放到鍋裡面爆香

2、辣椒放入鍋裡面，大火快炒，然後加少許的白糖.接著倒入剛剛炒好的肉片，接著加入老抽、食鹽、生抽快速翻炒出鍋

長辣椒怎麼做好吃，長辣椒的吃法

食材

長辣椒100克，五花肉20克，瘦肉20克，油5克，鹽2克，蒸魚豉油2毫升，味精2克，蒜適量。

做法步驟

1、長辣椒洗淨，用快刀削成片狀，肉切薄片待用。

2、幹鍋不上油，下辣椒中火乾煸，煸到辣椒疲軟，盛出備用。

3、坐鍋起油，將蒜片放進去爆香。

4、放入五花肉翻炒，至油煸出，放入瘦肉煸炒至變色。

5、下煸好的辣椒，翻炒2分鐘，下鹽、味素調味，翻炒2分鐘，撒蒸魚豉油，翻勻出鍋即可。