黃豆捂出黃毛幾天能晒

黴豆子一般需要捂4至7天。

黴豆子的發酵與周圍環境的溫度和溼度都有著很大的關係，所以捂黴豆子所需的具體天數不是統一的。在溫度和溼度都適宜的情況下，一般捂4至5天就可以了。如果溫度或溼度較低，可能就需要多捂幾天，但一般不會超過7天。

在捂豆子的過程中，應注意不要頻繁地開啟看，因為每開啟看一次就會導致溫度降低，不利於捂豆溫度的保持，需要捂的時間就越長。正常情況下，豆子剛開始長的都是白毛，大約3-4天后就會變成黃綠色的毛毛，這都是正常的顏色。如果全部或多數長了黑毛，那就說明捂豆子失敗了。但如果只有少部分黃豆長了黑毛，則可以把這一部分挖出來扔掉，以防影響到其他的正常豆子。等豆子長滿黃綠色的毛毛時，就說明黃豆捂好了，這時取出放在太陽下晒乾即可。