萵苣的最佳吃法

步驟/方式1

萵筍火腿切大小均勻的條，準備一碗澱粉水（1勺澱粉10勺水）

步驟/方式2

油熱下萵筍條翻炒2分鐘（油一定要少放一點，多了就沒有那清新的感覺了）

步驟/方式3

加入火腿翻炒至表面微微起泡（大約2到3分鐘）

步驟/方式4

倒入澱粉水（澱粉水至少要淹到食材的一半，不夠的話就再加點兒水），加適量鹽，扒拉幾下，等湯汁濃稠能掛汁的時候就可以了

步驟/方式5

爽脆滑嫩的萵筍炒火腿就做好啦

步驟/方式1

準備一根萵筍和蒜頭

步驟/方式2

萵筍切片，胡蘿蔔切片可以做點綴，蒜切末

步驟/方式3

鍋裡倒油下蒜末

步驟/方式4

然後倒入萵筍

步驟/方式5

加入一勺鹽

步驟/方式6

翻炒均勻出鍋就完成啦