怎樣做豆腐土豆丸子

豆腐土豆丸子的做法

1

準備食材：豬肉，豆腐，土豆

2

土豆去皮洗淨切厚片，隔水蒸熟

3

豬肉剁碎

4

加入鹽、胡椒粉、花椒粉、幹澱粉、醬油，拌勻碼味十分鐘

5

蒸熟的土豆用擀麵杖搗成泥

6

豆腐捏碎，拌在土豆泥中

7

熱鍋倒油，下肉碎炒熟

8

炒好的肉碎與土豆豆腐泥拌勻

9

用手捏成丸子

10

捏好的丸子下油炸制

11

炸至外表金黃即可撈出享用

豆腐土豆丸子的做法

1、將土豆煮熟去皮壓成泥，豆腐壓成泥。

2、把裡脊肉洗淨切成肉碎，加入海鮮醬油，鹽，花椒粉，雞粉拌勻醃製十分鐘。

3、鍋內底油燒熱，把肉下入炒熟。 把炒好的肉碎倒入土豆豆腐泥裡，加點鹽，花椒粉拌勻。

4、用手把主料團成一個小丸子。

5、鍋內加入適量的油，加熱至八成熱

6、炸至外表金黃浮起撈出。