羊肉湯加奶粉行嗎

可以。是為了讓羊肉湯的湯水更加濃郁。這個是有一定的原理的。羊肉湯中有大量的油，加入奶粉以後油與奶粉發生乳化現象，形成白色的乳化液，就是看到的乳白色濃湯。

在熬製各種骨頭湯如魚骨湯，羊骨頭湯，排骨湯時候加入適量奶粉也會使湯白色濃郁。

可以放牛奶。 羊肉味甘、性溫，其湯中含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養成分而牛奶味甘、性平，含有高量的蛋白質、鈣、磷、維生素A、鉀等營養成分，兩者在營養成分以及性味上均無相剋衝突，可以搭配同食。