下午飯家常做法

下午飯怎麼做又簡單又好吃這個問題因人而論。如果是在東北的夏天，買二斤剛摘下來的小黑茄子，做油燜茄子，再拌個冷盤，用電飯煲燜鍋大米飯。燜飯的時候就開始做菜，燜茄子也就二十分鐘左右，飯好了，菜也就做好了。這頓飯下來也就40分鐘，能吃全家人，既簡單又好吃。