滴漏咖啡和萃取咖啡哪個更好喝
滴漏更好喝。
咖啡主要看個人喜好,滴漏咖啡屬於手工口感更好。
滴濾咖啡和冷萃咖啡區別為:工具不同、風味保持時間不同、咖啡豆度數不同。
一、工具不同
1、滴濾咖啡:滴濾咖啡是用港式滴濾機衝出來的或是用美式滴濾機衝出來的。
2、冷萃咖啡:冷萃咖啡是用全自動咖啡機或者專業半自動咖啡機用15-20帕的壓力做出來的。
二、風味保持時間不同
1、滴濾咖啡:滴濾咖啡風味保持的時間相對於濃縮咖啡會長很多。
2、冷萃咖啡:冷萃咖啡風味保持的時間相對於滴濾咖咖啡會短很多。
三、咖啡豆度數不同
1、滴濾咖啡:滴濾咖啡的咖啡豆所磨的度數需要三度。
2、冷萃咖啡:冷萃咖啡的咖啡豆所磨的度數需要五度或者是七度。
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