老飯骨茯苓糕的家常做法

烹飪步驟 共14步

1

將茯苓粉、糯米粉、大米粉一同放入容器裡

2

加入白糖，充分拌勻

3

分次加水，邊加水邊攪拌

4

拌勻後，能捏緊成團，搓散成粉狀即可.並充分搓散成粉

5

模具裡刷上薄油，倒入一半的糕粉，鋪平

6

再放入紅豆泥鋪平

7

再倒入剩下的一半糕粉鋪平

8

稍稍壓實至平整

9

蓋上一層溼紗布

10

放入開水鍋中蒸15分鐘即可

11

拿出脫模

12

切成適合的塊

13

一道美味的茯苓糕就做好了

14

我是林鄉，來香哈一起交流吧!