娃娃菜黃的好還是綠

娃娃菜又叫微型大白菜，是從日本引進來的，最近幾年廣受朋友們的喜愛，在火鍋局中它是我們清單中必不可少的一份蔬菜，味道特別鮮嫩，新鮮的娃娃菜色澤光亮，菜葉呈嫩黃色，新鮮的娃娃菜從顏色上看當然是色澤飽滿，菜根雪白，菜葉嫩黃的啦，如果你看到市場上的娃娃菜菜葉黃中帶白，那有可能是山寨的哦!如果菜葉黃中帶黑，則是不新鮮哦!大家要慎重選擇。

      娃娃菜可說是白菜中的極品，別看它一般個頭不大，但是身價卻不低，白菜中就算它的價格最貴了。

      娃娃菜的葉子嫩黃，而白菜心因為接觸的陽光較少，顏色是由黃帶白，從外形上看娃娃菜的葉子也會很窄，細脈比較細，而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大。所以我們要是遇到那種顏色發綠，而且葉脈還很寬大的那種，就不要挑選了。極有可能是白菜假冒的娃娃菜!