龜蟬煲湯的正確方法

食材:

排骨500克，龜蟬適量，玉米200克，生薑適量，冰糖適量，鹽少許

做法:

1、排骨先隨便用冷水洗一下，用冷水泡至排骨的血水出來，換清水再泡5分鐘左右，再洗一下就可以準備入鍋了。

2、玉米切段，龜蟬花洗淨。

3、砂煲中倒入適量清水燒開，水開後放排骨，煮出殘餘的血沫後，打盡浮沫。

4、放生薑片和冰糖入鍋，小火煲大約25分鐘左右，放龜蟬、玉米段，再煲20分鐘左右放鹽調味即可。