龜魚乾煲湯做法

材料

白飯 二碗，薑絲 適量，空心菜梗珠 適量，龜魚乾 適量，鹽、胡椒粉 少許，全蛋 一顆

做法

1、備三碗水加薑絲熬煮加入白飯都成白粥

2、起油鍋爆香龜魚乾

3、爆香龜魚乾時切好空心菜梗珠

4、把爆香好的龜魚乾倒入白粥並加入空心菜梗珠拌勻後加入打散的蛋液

5、起鍋後，在碗里加上蔥油醬即可。