石鰻煲湯做法
用料:
海石鰻 一條一斤左右
黃酒 適量
醬油 適量
冰糖 兩三顆
洋蔥 一顆
大蒜 兩顆左右
蔥 兩根
姜 幾片
澱粉 適量
石鰻煲湯的做法步驟:
步驟 1  石鰻洗淨,劃花 拍上澱粉
步驟 2   均勻拍上粉
步驟 3  油鍋燒熱下入石鰻,石鰻盤圓
步驟 4   翻面炸均勻,越熟石鰻會自動往裡卷,炸熟 撈起瀝油備用
步驟 5   砂鍋放油燒熱下去大蒜炒香,大蒜要多放點,鋪滿鍋底,我這次放少了
步驟 6   大蒜炒至金黃。放入薑片,均勻鋪上洋蔥,然後放上炸好的鰻魚
步驟 7   把蔥整根放上去 ,喜歡辣的放辣椒,不喜歡的可以不放
步驟 8   加入兩三顆冰糖,黃酒一碗,醬油適量…最後加點溫開水,大火燒開,嚐個味道小火燜熟,大火收汁就可以啦!
石鰻煲湯做法
豬肉燉鰻魚湯
材料:石鰻魚、豬肉、薑片、蒜頭、枸杞、當歸、鹽、雞精、胡椒粉
做法:
1、鰻魚洗淨切段,準備材料
2、鍋底放油,薑片爆鍋放入魚肉兩面煎一煎
3、放入冷水,放入當歸
4、去掉湯裡泡沫,改中小火放入鹽。
5、放蒜頭,燉40分鐘左右,時間根據魚肉多少來定
6、放入枸杞,雞精,胡椒粉即可
7、超級香的鰻魚湯就燉好啦~喝上一口都超滿足
小貼士:魚肉要放鍋裡煎一煎。要冷水下鍋,魚湯才會煮成乳白色。中小火煮40分鐘,魚才會煮熟,才好吃。
石鰻煲湯做法
準備食材:石鰻、當歸、老薑、小蔥、豆腐、高度白酒、魚露、胡椒粉、鹽等。
操作過程:
1、切塊後的石鰻魚頭魚尾魚排,下油鍋煸香
2、煸香後,加入清水,少許料酒,最重要的當歸片,再來一把蔥結,少許鹽調味。
3、水開後,放入豆腐和石鰻魚片,然後大火燒開,轉小火慢燉。
4、15分鐘後,加入少許魚露和胡椒粉,起鍋。
一道滋補的石鰻燉湯就好了
-
王者榮耀法師哪個好用
我認為王者榮耀法師好用的有:1、上官婉兒上官婉兒可以說是王者榮耀法師中最難操作的英雄之一,不少玩家吐槽大招無解,沒有控制技能來剋制婉兒的話,很容易在婉兒四級的時候就崩盤了。2、諸葛亮諸葛亮打野是近期非常熱門的一種打法,後期諸葛亮爆炸性的傷害很容易逆風...
-
不要在群裡潛水是什麼意思
就是指微信群里人員,只是看微信而對別人所發的資訊沒有反應的意思,平時潛水一詞的直接意思是指人或物在水下潛著,在這裡的潛水是指在微信群不發聲,隱蔽起來的意思。...
-
許願卡怎麼寫
可以這樣寫:1、祝全家平平安安,健康幸福。父母親戚財源滾滾,事業有成!2、希望今年學習進步,身邊的人每天都過得快樂!身體健康,心想事成!3、命運讓我們走到同一天空下,一起追逐,一起成長,一起歡笑……無數個縱情歡樂的白天,無數個推心置腹的夜晚,無數個絢爛而單純的時刻……...
-
海爾491是單迴圈嗎
海爾491是單迴圈,單迴圈冰箱壓縮機會頻繁啟動,噪音大,耗電量大,而且製冷不均勻,冷凍室往往會出現過冷現象,結很厚的霜...