炒羊雜粉條的家常做法大全

準備食材如下：羊雜260克，粉絲1把，芹菜3根，生薑5克，食用油20毫升，芝麻油1湯匙

具體做法如下：粉絲用冷水泡發，芹菜洗淨切末，生薑切末，鍋中注入食用油，下薑末熗鍋，加入羊雜，翻炒1分鐘後加入適量的水，大火燒開後加入調味粉，加入番茄醬，煮約2分鐘後下粉絲，攪拌一下，讓粉絲全產浸入湯水中，煮約3分鐘後下芹菜末，煮熟粉絲後淋入芝麻油即可！

炒羊雜粉條的家常做法大全

鍋內放油，放入幹辣椒和蔥薑蒜炒香

放入羊雜翻炒均勻，調入適量生抽和老抽

加入一碗水煮開

加入寬粉煮軟

最後調入鹽和雞精，撒入白胡椒粉即可出鍋