羊雜燉粉條家常做法

主料：

羊雜200克，粉條200克

輔料：

油適量，鹽適量，雞精適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，幹辣椒適量，生抽適量，老抽適量，香菜適量

做法

1、羊雜切成條狀

2、蔥薑蒜切片.香菜洗淨切成段

3、粉條用冷水泡一下

4、鍋內放油，放入幹辣椒和蔥薑蒜炒香

5、放入羊雜翻炒均勻，調入適量生抽和老抽

6、加入一碗水煮開

7、加入粉條煮軟

8、最後調入鹽和雞精，撒入白胡椒粉即可出鍋