青蟹的黃是綠色的可以吃嗎

青蟹的黃是綠色的不可以吃

青蟹裡面稀稀的綠色不建議吃。 正常的螃蟹開啟是白色和黃色的物質，白色的是蟹肉，而黃色的是螃蟹性腺和消化腺，如果螃蟹裡面出現綠色東西，則屬於異常現象，雖然食用綠色成分後對身體的影響不是很確定，但是大部分情況下都對身體有害。