廣西釘螺做法

工具材料：

釘螺，蔥薑蒜，八角，香葉，麻椒，幹辣椒，花椒，火鍋底料，味極鮮，鹽，雞精，白糖，香菜

操作方法

01

首先我們先將釘螺的尾部去掉，沖洗乾淨備用

02

接著我們在鍋中加入少許油，放入蔥薑蒜，八角，香葉，麻椒，幹辣椒，花椒，爆香

03

然後我們放入一塊火鍋底料，倒入適量的清水，加入味極鮮，鹽，雞精，白糖

04

接著我們倒入釘螺，蓋上鍋蓋，煮10分鐘，大火收汁，撒上一些香菜，香辣可口的釘螺就製作完成啦！