為什麼鴨蛋的蛋白少

因為豆粕新增量不足，氨基酸失衡，以及腸道疾病引起的飼料轉化率下降，能量不足導致蛋白質轉化為能量而影響蛋重，蛋白少。

也有可能育成期骨骼發育不達標，如果骨骼發育不良，一旦因為應激產下雙黃蛋，就會發生脫肛和啄肛現象，所以蛋鴨擁有自我保護能力而產小蛋。