電飯煲蛋糕是怎麼做的

食材準備

雞蛋三個，純牛奶適量，葡萄乾適量，花生油適量，鹽適量。

方法步驟

1、三個雞蛋，分離雞蛋黃和蛋清

2、蛋黃里加花生油少許，加牛奶，麵粉拌勻

3、往蛋清裡面加少許鹽，打散，分三次加適量的白糖

4、打到用打蛋器挑起的尖不會下掉為止

5、分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻，拌時不要朝一個方向

6、電飯煲裡放少許油，倒入蛋糊，振動幾下，讓裡面的氣泡出來，然後撒葡萄乾，通電加熱

7、等電飯煲跳後，用毛巾捂蓋住出氣口，悶半小時後即可出鍋。