水撈菜一般要泡多久
心理2.32W
泡10分鐘
1、水撈菜洗淨後下入開水裡,燙到變色後馬上撈出來放在盆裡,燙的時間久了就不會發脆了。
2、燙水撈菜的熱水也倒在盛水撈菜的盆裡,讓水撈菜全部浸沒在熱水裡。
3、取一張大片的水撈菜葉子蓋在最上面,再用乾淨的重物壓在水撈菜上面,目的就是讓水撈菜完全淹沒在水面以下。用大片的水撈菜葉子蓋在上面,主要是想讓水撈菜更容易變成黃色。
4、通常泡到第二天就變成黃色了,3到4天后就會全部變成黃色了,此時就可以吃了,再多泡兩天就會發酸,雖然酸酸的口感也非常好吃,但容易壞掉
標籤:水撈
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