茴香肉包子蒸多長時間
心理3.01W
正常來講水開鍋就是8-10分就好了,時間長了就塌了。時間短了就斷生有哪種喂。所以茴香包子要求很高,時間很重要。時間長了就味道不佳,短了就有生味。
一般包子和饅頭蒸的時間是一樣長的,半個小時就行,如果你感覺半個小時不放心,可以多蒸五分鐘,不能過長,要不鍋裡的水會熬乾的哦!
20分鐘就可以了,茴香摘洗淨,乾乾水分切碎備用,把事先剁好的肉餡,放入生抽,精鹽,熟豆油攪拌均勻後加入茴香碎充分攪拌均勻,事先發好的面揪成麵筋劑,擀皮茴香肉餡兒包上,上屜水燒開後再蒸20分鐘即可。
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