用芥菜疙瘩做辣菜的做法

用料：

青蘿蔔一根

芥菜疙瘩一個

鹽

做法：

1、準備好一根青蘿蔔。

2、將芥菜疙瘩準備好。

3、將鹽準備好。

4、芥菜疙瘩洗淨削去皮。

5、切成見方的塊。

6、鍋內加水，放入食鹽。

7、將切好的芥菜疙瘩放入鍋中，大火煮開後後轉中火煮制。

8、利用煮芥菜的時間，青蘿蔔擦成絲。

9、芥菜煮至用筷子能輕鬆的戳透即可。

10、煮好的芥菜塊撈出後放入乾淨的盆中，趁熱將蘿蔔絲蓋在上面。

11、用蘿蔔絲將芥菜完全的蓋上，覆上保鮮膜，4-5個小時即可食用。