鹽水雞太鹹怎麼處理淡些

一、沖淡法，簡單粗暴。就是加水，注意要加開水，然後文火再繼續慢燉。

二、中合法

加糖中和，因為糖也能吸收鹽分，並且湯里加一點糖也會使湯更加美味

加醋中和，醋的味道會使得鹹味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果喜歡吃醋，那多放一些也沒問題

加配菜中和，土豆、雞蛋、番茄等等，根據喜好可以加點進去，鍋裡的鹹味會被配菜吸收中和一部分。