鮮竹筍的家常做法

食材

鮮竹筍360克

豌豆120克

香菇40克

辣椒90克

青椒36克，鹽適量，味精少許，澱粉1小匙，姜少許

1

準備好適量的蔬菜。

2

切好所有蔬菜

3

鮮竹筍下鍋煮熟

4

豌豆角煮熟。

5

1小匙澱粉、少許素味精、適量水調勻備用

6

1湯匙油翻炒薑末、之後加入辣椒翻炒

7

加入豌豆角、香菇、鮮竹筍翻炒，放入鹽、最後倒入調製好的澱粉水拌勻就可以出鍋了。