怎樣做米飯鍋巴

1、準備好材料

2、把米飯倒入碗中，打入一個雞蛋

3、加入胡椒粉和鹽

4、加入蠔油

5、加入辣椒醬

6、攪拌均勻

7、加入麵粉（少量多次加入，直到能揉成團為止）

8、揉成團

9、放入油紙中，擀成長方形後，用切面刀切成小方格

10、油溫五成熱的時候放入，進行炸制，炸至兩面金黃即可撈出控油

11、控好油後倒入大碗中，加入兩勺孜然粉，攪拌均勻就完成了