玉米山藥豆腐湯做法

玉米山藥豆腐湯的做法

原料：山藥100克，豆腐200克，玉米100克，蒜頭1克，醬油5克，麻油30克，蔥、味精各2克，精鹽3克

做法：

1、山藥去皮，洗淨，切成小丁塊豆腐以沸水燙一下，再切成小丁塊蔥切細末蒜頭打成蓉。

2、鍋放爐火上，加入食油，燒至五成熱，放入蒜蓉爆香，倒入山藥丁翻炒數遍。

3、加水適量，待沸後倒入豆腐丁，再放入調味料，煮沸。

4、最後撒上蔥花，淋上麻油即成。

把玉米砍成節，豆腐切成小塊，山品處理皮後切成塊，開鍋放水放入玉米和豆腐，姜，豬油，開火煮沸騰約二十分鐘後放鹽，放山藥再煮五分鐘就可以吃了。