杉木鍋蓋與普通木質鍋蓋的區別

答，杉木鍋蓋與普通木質鍋蓋有木質上的區別，特別是質量和俠用時間要懸殊十牟八年。因為杉木鍋蓋具有耐腐爛，不易吸水不易裂縫不易變型，而且輕便耐用一口剛桐油油過的杉木鍋蓋，可以使用十牟以上，而其光朵木鍋蓋都不具備妨木鍋蓋的優點，既笨重又巖易腐爛，還會裂縫變型，正常情況下無人肯選用。

杉木只要乾透了就不客易腐爛和變形，杉木的氣味有點芳香比較好聞，所以人們喜歡用杉木做鍋蓋，一般杉木鍋蓋可以用十幾年。而其它木質不是喜歡變形，就是易腐爛，要麼就是氣味重。

因為鍋蓋每天都和高溫打交道的，如果變形的話，就蓋不密實，就不易煮熟飯，氣味重的話影響了飯的質量，容易腐爛的話就不耐用，因此只有杉木才是做鍋蓋的上好材料。