炸魚不脆可復炸嗎
心理2.01W
炸魚可以進行復炸,也可以只炸一次,主要看個人的口味喜好和做法,一般復炸過的魚會更香更脆,口味口感更好一些。
可以再重新把魚裹上雞蛋液,進行復炸,炸上十多分鐘也就可以吃,另外炸魚放久了之後,魚裡面的水分就會揮發出來,炸魚也會和空氣接觸,表面的麵糊就會吸收水分,就會容易變軟,炸魚也就不脆了。所以w請最好是儘快吃完。
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