涼拌木耳用什麼木耳

涼拌木耳用粗木耳和細木耳都可以，但是粗木耳口感沒有那麼好，細木耳口感比較好，也比較好吃，也可以用雲耳口感更加。不過兩種都可以的。我自己是覺得粗的木耳拿來炒菜好吃一點，然後細的木耳拿來涼拌比較好吃，不過還是看個人喜歡哪種。