海帶扣是生的還是熟的

15-20分鐘。海帶扣，在煮的時候不適合煮太長的時間。海帶扣在做法上不僅可用來直接水煮，也可選擇用來下關東煮。海帶扣在烹製之前，是需要提前把海帶扣放在清水中進行浸泡的，大概1-2個小時的時間即可，在泡海帶的過程中，中途也是需要進行換水的。