糌粑粉是熟的還是生的

糌粑粉是熟的，它是藏民的食品，藏民把糌粑粉團成一個團一般是邊走邊捏一點，它們一日三餐都有它。糌粑粉聽起來新鮮，其時它就是青稞炒麵。類似於我們的炒麵，我們炒麵是先磨後炒，糌粑是先炒後磨。隨著時代的發展，這種食品也逐漸被漢人接受，做法也多樣化。