1，2歲幼兒菜譜大全排骨

白蘿蔔排骨湯：

準備排骨、蘿蔔、生薑。

1、把排骨洗乾淨，燒一鍋沸水，將排骨放進去焯一下，放入薑片一起，然後將水倒掉。

2、重新在鍋中倒入涼水，把排骨放進去，還需要滴少許醋，用大火煮20分鐘左右。

3、把白蘿蔔洗乾淨以後切成塊，然後放進排骨湯中用大火燒開。

4、將鍋蓋蓋嚴，把火調小再煮10分鐘左右，等到蘿蔔熟了，再放少許鹽就可以出鍋了。

山藥排骨湯：

1、排骨、山藥、生薑、枸杞以及胡蘿蔔。

1、把山藥、胡蘿蔔洗乾淨，並且削去外皮，而後切成塊狀備用。把排骨和薑片放進燒開的水中焯一下，撈出後洗乾淨。

在砂鍋裡放水燒沸，將排骨放進去，等到水開之後轉為小火。需要加幾滴白醋，這能夠讓湯味更加鮮美。用小火燉1小時後，再把山藥、胡蘿蔔放進去，再用小火煮1小時，放鹽調味即可。