北方生醃豆角的做法大全集

長豆角 600g 、 鹽 200g 、 水 2大碗

步驟1/6

準備一個瓦罐或者玻璃瓶，洗淨風乾備用

步驟2/6

把長豆角洗淨控水不用去頭尾

步驟3/6

把水和鹽放進鍋裡煮開

步驟4/6

等鹽水涼後，把長豆角放進瓦罐中，鹽水倒在豆角上面，沒過豆角，最上面倒入2勺白灑，密封罐子，上面最好壓點東西！

步驟5/6

6天后就是這個樣子，上面的白毛越多越好，這時豆角已經變黃