冷凍半成品獅子頭怎麼做好吃

原料：獅子頭 (2個) 香菇 (2個) 青菜 (50g) 八角 (2個) 醬油 適量 料酒 1勺

蔥姜 適量 水澱粉 2勺

做法：1.準備好所有食材，先將青菜摘洗乾淨，獅子頭拿出化凍。

2、香菇洗淨切片，蔥姜切碎

3、炒鍋倒油爆香蔥姜和大料，放入香菇翻炒片刻，放入獅子頭，然後加入適量的清水，加入醬油，料酒等調味品，大火煮開加蓋小火慢燉50分鐘。

4、另取一個鍋加少許油燒熱放入青菜翻炒，加少許鹽炒至青菜變軟關火，然後把青菜盛入盤中。

5、放入獅子頭開大火收汁，淋入水澱粉勾芡，加香油，然後獅子頭盛入青菜上即好，開吃。

冷凍半成品的獅子頭，如果想要做的好吃的話，那麼我們可以自己回家再把獅子頭重新加工一下，加上一些相應的輔料，這樣我們做出來的獅子頭口感味道會更好，注重濃油赤醬