菱角湯的做法菱角湯怎麼做

材料

生菱角仁300公克，排骨300公克，玉米1條，香菜少許，水1500cc，鹽少許，雞粉少許，胡椒粉少許

做法

1、玉米洗淨切塊狀備用。

2、排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。

3、鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。

4、最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。