千葉豆腐和千頁豆腐的區別

1、材料不同。豆腐是以大豆為原料，而千葉豆腐是以大豆和澱粉為原料。在材料上，豆腐比千葉豆腐更加純粹。

2、生產方式不同。千頁豆腐的工序複雜而多，營養均衡，耐凍，可以長距離運輸。