聚酯豆腐怎麼做才好吃呢

蒜切末，蔥切蔥花，取出內酯豆腐切塊，碗中倒入蒜末、蔥花、白糖、辣椒油5毫升、生抽10毫升、香醋5毫升、香油5毫升攪拌均勻，澆在豆腐上即可。

1，首先要準備幾塊新鮮的聚酯豆腐，然後將其放到水中浸泡清洗一下，撈出來，瀝乾水分放到碗裡面

2，再用刀將聚酯豆腐切一些口子，撒入一些蔥花，倒入少量的醬油和少量的植物油

3，然後在鍋裡面倒入半鍋水，水上面放一個架子，將裝滿聚酯豆腐的碗放在上面，隔水將其燉熟後即可享用。

原料

主料 聚酯豆腐

輔料 朝天椒適量 ，黃酒適量 ，食鹽適量， 澱粉適量

二、聚酯豆腐的做法步驟

步驟1

內脂豆腐去盒切片，上開水鍋蒸三分鐘

步驟2

裡脊肉切碎末，胡蘿蔔木耳辣椒切小細丁。肉里加入黃酒鹽，醬油醃製一會

步驟3

炒鍋內少許油，燒熱後把肉炒散變色，加入胡蘿蔔和木耳丁，加入蠔油炒均。出鍋前加入辣椒丁勾欠汁出鍋，淋在豆腐上即可