賣牛肉生意要怎麼起步

首先要選個好攤位，挨近市場位

買菜人流量多的地方。

然後進一些質量好的牛肉，在開始幾天的時候做一些優惠活動，吸引人流過來。

做零售生意一般會到殺牛的那裡批發牛肉，攤位上一般是在批發價到零售價賺點差價，一個牛肉攤再少也要兩個人或夫妻攤位，開始在批發市場拿貨，如果經營得下去，慢慢的要自己買牛來殺，這樣利潤就要高些，如果自己殺牛貨源就多些，有些大客戶會來照顧生意，那就會越做越大，生意會越來越大。

樹立口碑是尤其重要

由於經營凍品生意的門檻並不高，行業的服務質量良莠不齊是不言而喻的。所以，樹立你的口碑尤其重要了，它不像其他製造業需要簽訂很多條條框框的合同，很多時候就是一個電話，一個資訊成百萬的生意就成了。所以，再困難也要維持好自己的口碑。

主打產品帶周邊產品

做生意要有自己的特色，才能讓消費者記住。任何公司要持續發展，必須有自己的主打產品。至於凍品，主打產品可大可小，比如牛肉或羊肉，羊腿或牛腩等。當主打產品穩住腳跟，從主打產品逐漸擴充套件周邊附帶產品。比如，當你經營的凍品牛肉有較好的口碑的時候，向客戶順帶推薦你的羊肉就很容易了。

首先先搞個肉牛養殖場，慢慢的的發展肉牛產業。數年後你家的牛肉就可以上市場了，你沒有充足的貨源，也沒有好的銷路談什麼起步了，做任何生意的前提是鋪路，只要有了渠道，那慢慢的生意就有了起色。不怕生意不好做，就看看你用心了沒有