冰涼芋頭煮排骨怎麼做

臘排骨放入清水中，浸泡1小時，排骨清洗乾淨。

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芋頭去皮，切成塊狀。

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排骨和臘排骨放入清水中，再放入香蔥和生薑，大火，煮沸。

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撈出，清洗乾淨。

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放入電飯鍋中，倒入清水、香蔥和生薑，大火，煮沸。

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放入料酒和芋頭，燉30分鐘。

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放入食鹽，攪拌均勻。

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盛出，放涼。

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