青圓椒可以生吃嗎

青圓椒可以生吃，青圓椒除開能夠炒著吃以外，還是能夠直接生吃的，且直接生吃青圓椒還可以為身體補充很多的維他命C，還可以提升胃口，因而直接生吃青圓椒是很好的。在生吃青圓椒之前，要用鹽水浸泡一段時間再用流動的水清洗乾淨以後再吃，可以有效去除農藥殘留。

青圓椒可以生吃。

青圓椒可以做涼拌菜，它有辣椒特有的香味，沒有辣味，適合那些喜歡辣椒的味道，又怕辣怕上火的人食用。

青圓椒可以切絲和各種涼拌菜搭配。

也可以做涼拌青圓椒。做法是把青圓椒洗淨掰成小塊，加上香菜段和蔥絲，加鹽，味精，味達美醬油，香醋，少許白糖和香油，攪拌均勻即可。味道清爽可口，非常好吃。