銅火鍋把木炭放滿嗎

不放滿。銅火鍋是最傳統的涮火鍋經典，銅火鍋中間位置是裝炭的爐膛，使用時把燒好的木炭放入膛內，爐膛是大肚圓形上部為煙囪接駁口，加木炭需要加到不超4分之3的位置，超過這個位置浪費木炭，也起不到銅火鍋的作用，所以木炭不能放滿，4/3最好。

銅火鍋把木炭放滿嗎

答案是：不需要放滿。塞滿了通風效果不好，反而火不旺。通常而言，銅火鍋點火之後，木炭放到一半或者三分之二的位置就OK啦。等水燒開大家開始涮肉時，感覺火小了，再加炭。