豌豆壞了什麼樣子

一般正常豌豆的顏色是翠綠色的，但如果儲存不當或者是放置時間太久的話豌豆的顏色可能就會變黃。而這種變黃的豌豆中的營養成分已經流失了一大部分，其口感也遠不如新鮮豌豆。

且其在存放的過程中還可能有細菌微生物等有害物質產生，因此不建議再繼續食用已經變黃的豌豆。