四神酸梅湯做法

主料

烏梅30克

山楂片30克

陳皮15克

甘草片2克

洛神花6克

冰糖120克

桂花3克

輔料

純淨水2升

1、 食材：烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。

2、 將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮塵，撈出。

3、 放入湯鍋中，加純淨水，大火燒開，轉小火煮30分鐘。

4、 放冰糖，攪至溶化，關火。放入桂花攪勻，燜10分鐘。

5、 晾涼後過濾酸梅湯，裝入瓶中冷藏，即可飲用。