全麥麵條一般煮多久

1、三到四分鐘。

2、因為掛麵是小麥粉新增鹽，鹼和水，經過一系列工序精製而成的乾麵條。一般可放在沸水中燙煮三到四分鐘，這樣煮出來的掛麵就不會變糊也不會幹硬。

3、另外再煮掛麵時，可在鍋中加少許的食用鹽，一般每500毫升水+鹽75克，這樣煮出來的掛麵就不容易糊掉，也可以適當的加入食醋，這樣不僅可以消除掛麵的鹼味，而且能使麵條變白一些。