醃整個小蘿蔔怎麼做
1、整根白蘿蔔的醃製方法一
整根白蘿蔔在生活中有多種不同的醃製方法,最簡單的方法就是直接準備清水和鹽之鹽以及適量的白蘿蔔,把白蘿蔔用清水洗淨以後去掉蘿蔔纓子和水分,直接擺放在醃鹹菜的大缸中,要擺一層蘿蔔放一層醃製鹽,最後倒入足量的清水,把缸密封起來,放在陰涼的地方醃製一個月左右白蘿蔔就能入味。
2、整根白蘿蔔的醃製方法二
整根白蘿蔔醃製時還可以先把白蘿蔔晒制以後再進行醃製,大家可以把新鮮的白蘿蔔處理乾淨,以後用清水洗淨,去掉水分,放在陽光下晒制,等晒的白蘿蔔打蔫兒以後再把它收起來,用辣椒麵花椒麵以及食用鹽調勻以後製成醃汁料,把它們均勻的塗抹開白蘿蔔表面,再加入一些清水和白糖以及高度白酒放在陰涼的地方醃製就可以。
3、整根白蘿蔔醃製方法三
整根白蘿蔔還可以醃製成醬蘿蔔供人類食用,醃製以前要把購買回來的整根白蘿蔔用清水洗淨,去掉表面的水分,把黃醬加清水稀釋以後直接加入到白蘿蔔中,要讓稀釋出的醬液完全沒過白蘿蔔,把醃菜缸密封好,一個月以後醬香濃郁的白蘿蔔就能醃好,取出洗淨以後就可以直接食用
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